Sauerbraten mild säuerlich
Mild-säuerlicher Sauerbraten – traditionell eingelegt und herzhaft geschmort
Dieser Sauerbraten überzeugt mit einer perfekt ausbalancierten mild-säuerlichen Note, klassisch eingelegt und schonend geschmort. Feinstes Rindfleisch verbindet sich mit Essig, Rotwein und einer würzigen Marinade zu einem kräftigen, dennoch angenehm weichen Geschmackserlebnis.
Die Sauce erhält Tiefe durch Gewürze, Lauch, Gemüseextrakte und eine feine Süße aus Karamellzuckersirup. Traditionell serviert mit Knödeln, Nudeln oder Kartoffeln – ein echtes Pfälzer Sonntagsgericht in praktischer Form, ideal für den schnellen Genuss ohne Qualitätsverlust.
Zutaten
50 % Rindfleisch, Wasser, Branntweinessig, Rotwein (Sulfit), Orangensaft, Zitronensaft, Sonnenblumenöl, Palmöl (teilweise gehärtet), Maltodextrin, Stärke, jodiertes Speisesalz (Salz, Natriumjodat), Rindfleischextrakt, Säuerungsmittel: Citronensäure, Gewürze (Sellerie, Senf), Lauch, Aroma, Zucker, Hefeextrakt, Karamellzuckersirup, Gemüsesaftkonzentrate (Karotte, Zwiebel), Säureregulator: Natriumacetat, Verdickungsmittel: Guarkernmehl.
Kann Spuren von Milch und Ei enthalten.
Nährwerte (je 100 g)
Brennwert 469 kJ / 111 kcal
Fett 2,6 g – davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g
Kohlenhydrate 5,2 g – davon Zucker 2,0 g
Eiweiß 17 g
Salz 1,3 g
Ein traditioneller, fein abgestimmter Sauerbraten – ideal für alle, die klassische deutsche Küche lieben.
November 23, 2025 19:22
Überzeugt mich absolut
Klasse abgeschmeckt, sehr zartes und fettarmes Rindfleisch, das auf der Zunge zergeht. Schon alleine mit der Soße könnte ich ein Pfund Gabelspaghetti verdrücken, die passen übrigens prima dazu wenn man keine Lust auf Knödel und Rotkohl hat. Einen Stern Abzug gibt es nur weil das Design der Ettiketten nicht den Inhalt widerspiegelt, ist irgendwie unschön gestaltet und der Typ darauf sieht gruselig aus. ;-) Aber wirklich, kulinarisch großes Lob.
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1 Bewertung
23. November 2025 19:22
Überzeugt mich absolut
Klasse abgeschmeckt, sehr zartes und fettarmes Rindfleisch, das auf der Zunge zergeht. Schon alleine mit der Soße könnte ich ein Pfund Gabelspaghetti verdrücken, die passen übrigens prima dazu wenn man keine Lust auf Knödel und Rotkohl hat. Einen Stern Abzug gibt es nur weil das Design der Ettiketten nicht den Inhalt widerspiegelt, ist irgendwie unschön gestaltet und der Typ darauf sieht gruselig aus. ;-) Aber wirklich, kulinarisch großes Lob.