Rinderleber in Zwiebelsoße geschnetzelt

Rinderleber in Zwiebelsoße – herzhaft, traditionell und kräftig im Geschmack

Diese deftige Spezialität bietet ein authentisches Stück Pfälzer Küche: zarte Rinderleber, in feinen Scheiben geschnitten und in einer kräftigen, aromatischen Zwiebelsoße geschmort. Die Kombination aus Rinderleber, Zwiebeln, Tomatenmark und würzigen Zutaten sorgt für einen intensiven, ausgewogenen Geschmack, der an klassische Hausmannskost erinnert.

Durch die harmonische Mischung aus Gewürzen, Gemüse und einer leicht süßlichen Note von Karamellzuckersirup entsteht ein vollmundiges Gericht, das besonders gut zu Kartoffelpüree, Bratkartoffeln oder Spätzle passt. Ein ideales Essen für alle, die kräftige Innereiengerichte zu schätzen wissen – traditionell, ehrlich und sättigend.

Zutaten

50 % Rinderleber, Wasser, Zwiebeln, Rotwein (Sulfit), Tomatenmark, Knoblauch, Paprikapulver, Stärke, Maltodextrin, Karamellzuckersirup, Sonnenblumenöl, Palmöl (teilweise gehärtet), jodiertes Speisesalz, Rindfleischextrakt, Aroma, Hefeextrakt, Gemüsesaftkonzentrate (Zwiebel, Karotte), Verdickungsmittel: Guarkernmehl.
Kann Spuren von Milch, Sellerie und Ei enthalten.

Nährwerte (je 100 g)

Brennwert 498 kJ / 118 kcal
Fett 4,0 g – davon gesättigte Fettsäuren 1,7 g
Kohlenhydrate 6,9 g – davon Zucker 2,6 g
Eiweiß 14 g
Salz 1,1 g

Ein kräftiges, ehrliches Gericht – perfekt für alle, die traditionelle Innereienküche lieben.